宋晞压下这个念头，没再往下想。
孟老似懂非懂地点了点头，又低头看了一眼手里的配方，然后转过身去，开始在灶台后面的架子上翻找起材料来。
宋晞没有多待。
她走出后厨，重新回到大堂。
麻辣烫店里这会儿已经陆续上客了。
几张方桌旁坐着稀稀拉拉的几拨食客，有穿着短褐的汉子埋头涮菜，也有挎着篮子的妇人等在门口，跟伙计问着什么。
她站在柜台边上，目光在大堂里扫了一圈。
老梁正弯着腰收拾一桌刚撤下来的碗筷，动作不紧不慢。
孟老的两个帮工在后厨门口进进出出，端着托盘，脚步不停。
门口那块“宋记索唤”的木牌挂得端端正正，旁边贴着的宣传单也被风吹得微微翘起一角。
客流量和翻台率都趋于稳定了。
她没在店里的这几天，言非真帮她代为管理得相当不错。
她又把目光收回来，落在柜台后面那个低头翻账册的人身上。
谢晏尘站在柜台后面，依旧是那身洗得发白的灰蓝色长衫，墨发用一根木簪束着。
他微微垂着眼帘，握着笔在账本上写着什么，落笔的动作又稳又匀。
和外面那些穿梭在大街小巷的索唤闲汉，以及街上渐渐多起来的关于宋记索唤的议论声，构成了一个奇妙的对照。
外面是热闹喧嚣，里面是安静从容。
一个完美的账房先生。
一个在开疆扩土时能帮她稳住后方阵脚的贤内助。
她看了一会儿，收回目光，伸手翻开了柜台上的另外一本账册。
谢晏尘没有抬头，只是笔尖依旧在纸面上滑动。
宋晞翻了几页，发现账目记得清清楚楚，每一笔进出、每一单成交、每一日的收入支出，全部按日期和类别分门别类，一目了然。
比她自己记得还漂亮。
她把账册合上，放回原处，没有开口夸他。
因为她忽然想明白了一件事。
这些天她不在铺子里，他把店管得滴水不漏，但她回来之后，他连一句“我做得怎么样”都没问。
就像他根本不在乎她怎么评价他的表现。
又或者，他根本不需要她的评价。
这果然就不像是一个新员工该有的表现，让她连开口涨工钱的兴致都提不起来了。
宋晞正想着，余光忽然瞥见一个人影从后厨的方向闪了出来。
曹平手里拿着一沓单子，快步走到柜台前，压低声音道：“东家，第一趟的索唤已经全都送到了，这是回执单，上头的地址和时间和出